dass seit 1789 in Dalsheim ansässig ist und heute in der zehnten Generation von Julia und Klaus-Peter Keller geleitet wird

Man würde nichts anderes von dem Sohn von Charly und Neffen von Nady Foucault erwarten

Growing area: Rhone

Foodpairing: Weinbergschnecken in Chambertin mit Steinolizen

Anbaugebiet: Crozes-Hermitage

2010 Spätburgunder Kammerberg Großes Gewächs Arbois dass seit 1789 in DalsheimDas sagt Norbert: Die Nase ist erhaben, etwas burgundisch. Dazu diese wunderschne holundrige Graphit Erhabenheit. Tolles Holz und dann immense rote und schwarze Frucht. Fast barberaartig in der Dichte und zum abheben fein. Dieser Kalkstein, dieses Salz. Im Mund eine unglaubliche Dichte und Spannung zu gleich. Diese Dichte der irren Frucht , die so s ist, die so reif ist, dazu diese Frische von den Rappen. Ein nicht endendwollender Nachhall, in dieser