Nach kurzer Mazerationszeit setzt die spontane Gärung mit natürlichen Hefen ein

Klee und Rettich beleben den Boden und fördern Nützlinge

der Nachhall zieht sich lang und salzig

die diese Lage auszeichnet

Der Große Herrgott bewegt sich etwas im Schatten der deutlich prestigeträchtigeren Lagen Goldtröpfchen und Ohligsberg

Das Kreuz Cuvée 2022 Aligote Nach kurzer Mazerationszeit setzt dieDieser Wein stammt aus der heiesten Lage Freinsheims, dem Schwarzen Kreuz. Die trockenen Kies und Sandbden speichern Wrme und bilden die ideale Grundlage fr kraftvolle, reife Rotweine. Im Mittelpunkt der Cuve steht Merlot, ergnzt durch St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die gemeinsam fr Tiefe, Wrze und Struktur sorgen. Auch hier wird im Weinberg groer Wert auf naturnahe Arbeit gelegt: Begrnungen aus Buchweizen, Klee und Rettich frdern