Description

Foodpairing: Spargel mit Hollandaise

Preis / Liter: 60

Anbaugebiet: Hermitage

Das Besondere an Santenots du Milieu ist sicherlich

etwas Leder und einer dezenten

2015 La Charpentrie Blanc Philippe Foreau Foodpairing: Spargel mit HollandaiseDas sagt Norbert: 2015 gibt La Charpentrie mehr Flle, ohne die kalkige Strenge preiszugeben. Es ist ein Wein von leiser Autoritt: reife Frucht, Wachs und Salz finden eine Balance, die weniger beeindrucken will als dauerhaft berzeugt. Genussreife: jetzt bis ca. 2045 Farbe: mittleres bis sattes Goldgelb Komplexitt: extrem hoch Struktur: konzentriert, cremig und von Spannung durchzogen Tannine: keine; markanter phenolischer Griff Mineralitt: sehr hoch,

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