Tiefgründig und vielschichtig zeigt Sorte Antiga Noten von feinster Bourbon-Vanille

Viva Mallorca

aber doch ausbalanciert von schöner

12 Stunden Maischekontakt

18 Monate in einmal gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern

Quibia MO '23 - 75cl Tolaini Societa' Agricola Tiefgründig und vielschichtig zeigt SorteAusbau Handlese in kleinen Kisten. 12 Stunden Maischekontakt vor der Pressung, Vergrung bei 17C, 4 Monate Ausbau auf der Hefe. Degustationsnotiz Dezenter Bltenduft, honige Ssse mit Noten von Pfirsich und Birne. Leichte Hefenote, Kruternoten. Milder, weicher Weisser mit schnen, mineralischen Noten und einem leicht herben, kruterigen Abgang.