Der charakteristische Schnitt vereint zartes Filet und kräftiges Roastbeef – getrennt durch den typischen T-Knochen

Fein marmoriert

tragen Sie Ihren Gutscheincode ein und machen Sie Anderen eine Freude

Durch die stärkere Beanspruchung des Muskels ist die Semerrolle aber eher nicht zum Kurzbraten geeignet

Brisket hat eine kräftige Marmorierung und besteht aus zwei Muskelgruppen – dem „Flat“ (flacherer Teil) und dem „Point“ (der dickere

Angus Braten, dry-aged Größe:1600g Der charakteristische Schnitt vereint zartesUnser Braten vom Angus steht fr echte Hausmannskost mit Anspruch. Aus ausgesuchten Stcken von Schulter und Keule geschnitten, entfaltet er beim langsamen Garen seine ganze Strke: butterzartes Fleisch, intensives Rindfleischaroma und ein wunderbar saftiges Ergebnis. Ein Braten fr besondere Sonntage. Schmorfreude auf hchstem Niveau!