Romain et Christine

mitsamt zweimonatiger Maischestandzeit

wie bei Maria & Sepp Muster üblich

Im Nordwesten der Côtes de Provence steht das Montagne Sainte-Victoire

Die Bewirtschaftung und der Erhalt von Obstwiesen mit hochstämmigen Obstbäumen ist aktiver Naturschutz par excellence

Cidrerie A. Heftig Zierpflaume 2020 Gross & Gross Romain et ChristineCidrerie A. Heftig Zierpflaume Die Zierpflaume ist das Ergebnis von urban harvesting. Zur Reifezeit begeben sich Bruno, Antonia und ihre Crew nach Bern in die Rodtmattstrasse und ernten dort die Blutpflaume. Diese Pflaumen werden mit ihren Steinen vergoren und anschlieend mit einem Cider vom Bohnapfel vermhlt. Das Ergebnis ist spektakulr aber auch nicht ganz einfach zu trinken. In der Nase finden sich zum einen fruchtige Anklnge aber auch ein Hauch