Im kontinentalen Klima dieser Region reift der Syrah ganz anders als bei den Lagen am Meer

der süße und herzhafte Speisen ideal begleitet

Der Zacharias Moscofilero bringt die feinen und typischen Aromen der Moschofilero-Traube voll zur Geltung

bleibt dabei aber mit nur 12

was auf eine bemerkenswerte Balance und Eleganz hindeutet

Pavlidis Thema White - Ktima Pavlidis 2023 Jahrgang Im kontinentalen Klima dieser RegionAnbauregion: Drama PGI Rebsorten: Sauvignon 50%, Assyrtiko 50% Jahrgang: 2025 Die Lese findet in der Nacht statt, bei den dann niedrigen Temperaturen. Vor der alkoholischen Grung werden im "Skin Contact Verfahren" die Aromen von den Schalen extrahiert indem die Maische noch fr 10 12 Stunden auf den Schalen liegt und diese erst danach separiert wird. Degustation: Blitzsauber die Nase mit intensiven Aromen, die an Stachelbeere und frisch gemhtes Gras