Description

Wildkräuter

15-20 Tage auf der Maische

wobei Kraft und höchste Eleganz in diesem aussergewöhnlichen Wein vereint werden

die Säure ist präsent

Er verbleibt darin während 12 Monaten

Heida AOC '23 - 75cl Santero WildkräuterVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau finden im Edelstahltank statt, um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten. Degustationsnotiz Intensives Bukett. Aromen von Baum und Haselnssen. Frisch und geschmeidig im Gaumen, voller Charakter, Temperament und Lebhaftigkeit, langer Abgang.

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