the must is left overnight for the solids to settle at the bottom of the tank

Ergebnis ist ein saftig-frischer feinherber Kabinett der Extraklasse

you won't want to be without it

spicy notes

incredibly deep and crystal-clear bouquet with tart citrus notes like preserved lemons and grapefruit

Eilenz Ayler Kupp Spätlese 2024 gutsche the must is left overnightEilenz Ayler Kupp Riesling Sptlese 2024 ist eine ppige Sptlese mit einem ausdrucksstark exotischen Aroma! Winzer Bernd Eilenz widmet sich den Weinlagen rund um seinen Heimatort Ayl. Dort erzeugt er fruchtbetonte Rieslinge und Sptburgunder, hauptschlich aus der renommierten Lage Ayler Kupp. Im Herbst selektiert die erfahrene Lesemannschaft nur die besten, goldgelben Trauben, die direkt nach der Ernte auf der Kelter gepresst werden. Danach darf der Most