Nach der Destillation erhält das Pflümlidestillat Zeit

Nach Anbruch 6 Wochen genießbar

erdigem Torfrauch

Die Weinberge liegen auf 400 bis 700 Höhenmetern

eine partielle Kaltmazeration und schließlich eine temperaturkontrollierte Gärung

2014 Les Forts de Château Latour 150770 Nach der Destillation erhält dasDer 2014er Les Forts de Latour ist ein klassischer Pauillac mit Substanz, Herkunft und bemerkenswerter Przision. Die Trauben stammen aus kiesreichen Parzellen rund um das legendre Enclos des Chteau Latour, ergnzt durch jngere Reben innerhalb des Kernstcks. Die Philosophie des Hauses kompromisslose Selektion, getrennte Vinifikation, strukturierter Ausbau spiegelt sich auch hier wider: ein Zweitwein, der mit Ernsthaftigkeit und Souvernitt auftritt,