Ein grosszügiger Aromenfächer von Äpfeln

Ganztraubenvergärung

Die Trauben werden mit viel handwerklichem Geschick und mit traditionellen Methoden verarbeitet

Das außergewöhnliche Terroir des Priorats und eine Auswahl der edelsten Trauben sind die Inspiration für dieses Projekt

begleitet von Salbeinoten

Les Terrasses DOCa '20 - 75cl Inhalt:75cl Ein grosszügiger Aromenfächer von ÄpfelnVinifikation Ausbau Zwlf Monate in Barriques aus franzsischer Eiche (20% neue, 80% gebrauchte) ausgebaut. Degustationsnotiz In der Nase ein intensiver Duft von Pflaume, roten Kirschen und dem frischen Aroma saftiger Blutorangen. Ein zarter Anflug von Graphit und mediterrane wilde Kruter besttigen auf Anhieb die grosse Klasse. Im Mund harmonische Balance, ssse Erdbeere und pikant marinierte Sauerkirsche ummantelt von stoffig prsentem Tannin mnden in