reifer Zitrone

Loibenberg ist eine der steilsten und kargsten Urgesteinslagen in Loiben und ganz nach Süden ausgereichtet

in denen sie sich schliesslich während einer rund zwölfmonatigen Reife harmonisch vollenden

Ginster und Holunderblüten

Degustationsnotiz Nase

Barolo 2021 DOCG Grösse:0.75 L reifer ZitroneAlkohol: 14. 5 % Trauben: Nebbiolo Mauro Molino 2021 ist ein Barolo DOCG von herausragender Qualitt. Jede Traube wird handverlesen, um die Reinheit des Terroirs zu bewahren. Reife Erdbeere, Rose und Herbstlaub, Tabak, Erde, Kruter und zartwrziges Holz. Filigran und duftig, feinkrniges Tannin, saftige Sure. Seine Struktur und Komplexitt machen ihn ideal zu Trffel, Rind, Wild und gereiftem Kse. Mit Lagerung entwickelt er zustzliche Finesse und Tiefe.