Mathieu Crété und seine Frau Blandine haben diese Cuvée als ihre erste große Prestige-Abfüllung herausgebracht — 2

Trotz des warmen Terroirs wurde früh gelesen

Der Chardonnay Prestige LR 2020 hat deutlich länger auf der Hefe gelegen als seine Geschwister im Geiste und in der Magnum bekommt er nochmal eine andere Ruhe

Der Domprobst ist die Heimlage von Willi und Christoph Schäfer – verwitterter blauer Devonschiefer mit Tonanteilen

Dieser Rosé-Champagner von Remy-Massin ist fein

Mölsheim Riesling 1G 2023 Magnum Loire Mathieu Crété und seine FrauH. O. Spanier und das Zellertal das ist eine Liebesgeschichte, die Mitte der Neunziger begann und seitdem immer besser wird. Mlsheim ist eine der Ersten Lagen, in die er frh investiert hat: karger Kalksteinfelsen, khl, windig, kompromisslos. Biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergrung, Ausbau im groen Holzfass. Kein Schnickschnack. In der Nase rauchig salzig, mit Zitrusblte, Boskopapfel und einem Hauch Kruterwrze. Darunter diese typische Zellertaler