Er beeindruckt durch ein facettenreiches Duftbild mit Aromen von dunklen Kirschen

Der erste Teil der Gärung findet in Edelstahltank statt

50% der Mischung werden in Holzfässern für 6 Monate ausgebaut

Kokos und Zigarre

Ausbaudauer 20 Monate in neuen Barriques

Ojo de Agua Cuvée Speciale '20 - 75cl Vermentino Er beeindruckt durch ein facettenreichesVinifikation Ausbau Biologischer Anbau. Alkoholische Grung und Mazeration im Stahltank. Ausbau whrend 6 Monaten im Holzfass. Degustationsnotiz Klares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach berreifen Beeren, Rosenblten und leichter wrziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Sure, runden Tanninen und einem fruchtig, krftigen Krper mit langem Abgang.