Nach der malolaktischen Gärung werden die Jungweine separat in zu 50 % neuen und 50 % einmal gebrauchten französischen Barriques während 13 bis 14 Monaten ausgebaut

die Aromen der Nase wiederholen sich

Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfässern ausgebaut

Gleichzeitig zeigt er sich üppig und doch fruchtig mit einer anhaltenden Länge und einem milden Finale

Mirabellenkompott

Prosecco Treviso Furlo extra dry DOC - 75cl Château Sansonnet Nach der malolaktischen Gärung werdenDegustationsnotiz In der Nase feine Zitrusnoten, frische pfel und Bltennuancen. Im Gaumen erfrischend mit cremiger Mousse, ganz leicht ssslich, sehr fruchtig und beschwingt. Die zarte Ssse macht diesen Prosecco zu einem sehr zugnglichen und sffisanten Apro.