Mercurey und den Hautes-Côtes de Beaune

mit feiner Textur

Domaine André Perret – Saint-Joseph Blanc 2021 (Rhône

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese 2019 – Markus Molitor

süß und samtig

2022 NUMEN Fumé Blanc, Weingut Johannes Zillinger, Weinviertel salzig Mercurey und den Hautes-Côtes deWeingut Johannes Zillinger NUMEN Fum Blanc 2022 (Weinviertel sterreich) Der NUMEN Fum Blanc 2022 ist ein radikal natrlicher Sauvignon Blanc biodynamisch gewachsen, spontan vergoren, ohne Schnung oder Filtration. Johannes Zillinger versteht diesen Wein als puren Ausdruck von Herkunft und Handwerk: kompromisslos, strukturiert und voller Energie. Die Trauben stammen aus alten Parzellen auf kalk und sandsteinreichen Bden im Weinviertel. Die Vergrung