Sein Assyrtiko des Jahrgangs 2024 kommt dem großen Insel-Original erstaunlich nahe – das beweist die präzise Stilistik mit jedem einzelnen Schluck

Nase: Das Bukett ist tiefgründig und charakterstark

Vorspeisen und Fisch

Am Gaumen ist der Assyrtiko zunächst gehaltvoll

Heraklion PGI (Griechenland) Weingut Domaine Zacharioudakis Rebsorten 60% Syrah

Gerovassiliou Rosé - Domaine Gerovassiliou Mineralisch Sein Assyrtiko des Jahrgangs 2024Anbauregion: Thessaloniki PGI Rebsorte: Xinomavro 100% Jahrgang: 2023 Was fr eine sagenhaft zarte Farbe. Das entscheidende Kriterium fr guten Roswein ist die Farbe. Je zarter das Pink desto besser. Ganz im Gegenteil zu diesem Trend von Heute waren die Rosweine frher eher dunkel und wurden zum Teil als eine Art eigene Kategorie von hellroten Weinen eingestuft. Mit dem Einsatz moderner Kellereitechnik hat der Ros in Griechenland eine neue ra betreten