der die Vielschichtigkeit und Eleganz dieser berühmten Weinregion widerspiegelt

Die Aromen

aber auch Carpaccio oder andere Vorspeisen für eine ganz besondere

Die Trauben für diesen edlen Cava wachsen auf kalk-lehmigen Böden und werden im August geerntet

Vergärung und achtmonatige Reife in 500 L Fässern und Betontanks

Capcanes La Nit de les Garnatxes Schiefer 2022 Capcane der die Vielschichtigkeit und EleganzSlate Schiefer Licorella Frischer und sehr fruchtbetonter Rotwein mit einer khlen Struktur. Hat Saftigkeit und auch Dynamik in sich. Noten von Kirschsorbet und etwas schwarzer Schokolade. REBBERGE: Gemahlener Schiefer. Die Reben muss hier mehr kmpfen, um durch das Gestein zu kommen, da es dichter ist als Felsbrocken aus Kalk. Die Trauben sind kleiner und haben eine dickere Haut. Dies fhrt dazu, dass der Wein mehr feine Gerbstoffe hat, was ihn