Bourgogne Blanc

oder zum Staunen und Überraschen der vinophilen Freundesrunde

danach viel Struktur aus griffigem Tannin und phenolischem Schmelz

im Finish samtig mit strahlender Säurestruktur

Am besten zum Brathähnchen oder orientalischer Süßkartoffel

Claus Preisinger Pannobile 2006 *RARITÄT* Minervois Bourgogne BlancClaus Preisinger Pannobile 2006 *RARITT* Eine Cuve aus etwa zwei Drittel Zweigelt und einem Drittel Blaufrnkisch. Biodynamische Weinbergsarbeit. Ein kleiner Teil wird als Ganztraube vergoren. Ausbau in gebrauchten kleinen Holzfssern, Barriques. Aus dem Glas steigen frische Zwetschgen, schlanke rote Pflaume, unse Brombeere, Blaubeere, Schattenmorelle unterlegt mit dunkelwrzigen Aromen von Mokka, gemahlenem Pfeffer und frischen Tabakblttern. Der Wein