Ursula Bachhausen (Übers

absurd-abgründige Geschichten

a cultural revolution must ultimately match progress in the realms of policy

which–even at its most abstract–echoes the calls and cries of the earth

Bach took in the depths of winter in 1705 – his long walk to Lübeck across northern Germany

Erbse - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 32 hospitality Ursula Bachhausen (ÜbersDie Erbse zhlt zu den ltesten Kulturpflanzen, sie wird seit 10. 000 Jahren angebaut. Mal galt sie als Fruchtbarkeitssymbol, mal als Totenspeise, sie war Soldatennahrung und knigliches Festessen. Heute ist die eiweireiche Hlsenfrucht gehypter Fleischersatz. Doch die Erbse kann mehr als nur ersetzen: Sie befriedigt den Gaumen durch Umamigeschmack und eignet sich aufgrund ihrer zarten Se hervorragend fr Desserts. Ob Erbsengrissini oder Erbsen