roten Früchten mit aromatischen Noten nach Unterholz und Kirschen

leicht herbes Tannin

Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten in teils neuen und gebrauchten Barriques

6 Monaten im Stahltank

Der Cabernet ist hier verantwortlich für einen kräftigen Körper mit ausgeprägten und belegenden Gerbstoffen

Malbec Anubis '22 - 75cl Aragonez roten Früchten mit aromatischen NotenVinifikation Ausbau Nach der sorgsamen Lese der Malbec Trauben wird das Lesegut in den Weinkeller von Susana Balbo gebracht. Dort werden die Trauben zunchst eingemaischt und anschliessend in Edelstahltanks vergoren. Abschlieend reift dieser Wein fr 4 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Eine sortentypische Aromatik nach reifen Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren umschmeicheln die Nase. Am Gaumen berzeugt dieser