0 g/lSäure: 5

8 Monate auf der Maische spontan gegoren

35 Tage auf der Maische spontan vergoren

ressourcenschonenden Rebsorte Johanniter

Quittenkompott

2022 Orange · Sauvignac Landwein trocken 0,75l Weinpaket 0 g/lSäure: 5Beschreibung: Weier schlotziger Pfirsich, Quittenkompott, Rosmarin, rauchiges Karamell, mit wrzigem Kick von Sholz, Nelke und Piment Restse, Phenolischer Gripp, ausgewogene Sure, ewiger Nachhall, hervorragender Speisenbegleiter Speiseempfehlung: Krustiges Roggenbrot mit Salzbutter und RosmarinschinkenHalbrohes Thunfischfilet mit Sesam Pimentkruste auf Avocado Mangosalat Vinifikation: Handlese, 8 Monate auf der Maische spontan gegoren, biologischer