Wir haben einen sehr komplexen Wein vor uns

Ein Wein zum Austoben vinophiler Glücksmomente

weißen Blüten

Drosselweg 5 - 79341 Kenzingen - Allergene: Sulfite

Nach einigen Stunden Maischestandzeit geht es für den Most in die Spontangärung im 2000-Literfass

Thomas Puéchavy Les Vrilles Nittnaus Wir haben einen sehr komplexenThomas Puchavy Les Vrilles Loire Thomas Puchavy Les Vrilles Loire 2019 war der erste Jahrgang von Thomas Puchavy, ehemaliges Mitglied der franzsisch amerikanischen Folkrock Band Moriarty. Der Neuwinzer hat 3 Hektar Chenin Blanc Reben in Vouvray an der Loire und einen Tuffsteinkeller im Felsen im Nachbardorf. Bei Les Vrilles hat Thomas komplett auf Fassreifung verzichtet, um eine frische Trinkbarkeit zu bieten. Aus den jngeren Rebstcken des Weinguts