Qualität und Genusskultur

Durch die Dry-Aging-Reifung entwickelt das Fleisch einen besonders intensiven

die auf der Zunge zergeht

Fullpacker Brisket vom Angus – Der Star auf jedem Smoker

Bestrichen mit einer leckeren BBQ-Soße ein echter Genuss

WAGYU Premium Braten Gewicht:1.400g Qualität und GenusskulturWagyu Braten dry aged (gereift fr intensiven Geschmack) Unser Wagyu Braten dry aged ist ein Meisterstck fr alle, die Perfektion im Geschmack suchen. Durch die traditionelle Trockenreifung (dry aging) ber mehrere Wochen entwickelt das Fleisch ein besonders intensives, nussig buttriges Aroma und eine unvergleichlich zarte Struktur. Das Fleisch stammt aus fein marmorierten Wagyu Teilstcken bekannt fr ihren hohen Fettanteil und den unverwechselbaren