It also pairs exceptionally well with dishes featuring fish or seafood like salmon and caviar

braised lamb or strong game

Die erste Berührung mit dem Gaumen ist seidig und fruchtig

The long contact with the yeast gives it a full and creamy mouthfeel with elegant minerality

warm soils

Sarah Red 2018 mineral_3 It also pairs exceptionally wellTasting notes Der 'Sutherland Sarah Red' vom Weingut Thelema begeistert viele Weintrinker mit seinem unglaublich sanften Mundgefhl. Die wrzigen und holzigen Aromen stellen dazu einen Kontrast dar und wirken durch feine Waldbeerennote trotzdem noch sehr harmonisch. Die Mischung aus Shiraz, Grenache und Mourvdre, des 'Sutherland Sarah Red', besitzt Nuancen von dunklen Pflaumen und weiem Pfeffer mit einer einladenden gersteten Wrze am Gaumen und einer