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Der wichtigste Schritt kommt am Brett: quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden
Fettrand beim Braten dranlassen und zuerst trocken tupfen
Das darunterliegende Lendenstück ist das zarteste und exklusivste Stück des Lamms
2 × 200 g Freiland-BIO Rinder-Filet
} } Freiland-BIO Rind
Bürgermeister Geflügel Der wichtigste Schritt kommt amFrse & Ochse Braunes Fleckvieh mit Charolais & Limousin Freiland Bio bis zu 120 m Auslauf Reifung: 46 Wochen sorgfltig gereift Metzgermeister in typischer Haifischflossenform zugeschnitten Herkunft: geboren, aufgezogen, geschlachtet & zerlegt in sterreich OPTIMUM CUT: MIN. 1000G Brgermeister auch Hferschwanzerl oder Tri Tip eignet sich zum Schmoren, Kurzbraten oder Grillen. Perfekt als Highlight Stck fr den Grillabend. Der Brgermeister auch
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