Helles Rubin im Glas

extraktreiche Weine liebt

um seine ganze Komplexität zu zeigen

Das Finale ist klar

Im Ansatz dann sehr direkt mit klarer und deutlicher Frucht am Gaumen

Papagiannakos Naturally - Savatiano Unfiltered Xinomavro Wein Helles Rubin im GlasNaturally Sulfatfreier Wein Dieser bemerkenswerte Wein ist ein Paradebeispiel fr eine minimalistische Weinherstellung. Die Grundlage seines auergewhnlichen Charakters bilden 60 Jahre alte Rebstcke, deren geringer Ertrag eine bemerkenswerte Konzentration und Komplexitt in den Wein bringt. Die spontane Grung ist hierbei ein Schlsselelement: Anstatt kommerzielle Hefen zuzusetzen, berlsst der Winzer die Fermentation den natrlichen Hefen, die sich bereits