Perfekte Form – Gleichmäßige Fermentation durch optimale Oberfläche

✅ 600ml Spezial-Gärglas mit Volumenskala – perfekt zum Beobachten des Wachstums

Das ultimative Sauerteig-Komplett-Set — mit Gärglas und allem

Wenn du das Gärglas nicht brauchst

Gerste oder Sojabohnen zu Koji — der Geheimzutat der gesamten ostasiatischen Küche

BIO Sauerteig Gärkorb (Banneton) – Peddigrohr Kimchi Perfekte Form – Gleichmäßige FermentationGrkrbchen aus Peddigrohr der Klassiker fr perfektes Sauerteigbrot Ein gutes Sauerteigbrot braucht ein gutes Grkrbchen. Unser Banneton aus Peddigrohr ist das traditionelle Werkzeug aller Brotbcker: er sttzt den Teig whrend der Stockgare, nimmt berschssige Feuchtigkeit auf und sorgt fr das markante Rillenmuster auf der Kruste. Eigenschaften: Hochwertiges Peddigrohr natrlich, atmungsaktiv, langlebig Runde Form, ca. 22 cm ideal fr Teigeinlagen von 750