Aromatischen Vorspeisen

Die Trauben stammen aus den Weinbergen „Schulthaus“ oberhalb von Schloss Moos

feinen Fischgerichten

Zartes Strohgelb mit goldenen Reflexen

Diese intensiven Früchte sind nicht nur ein Genuss für die Nase

Berta Grappa Roccanivo fruchtiger Rotwein Aromatischen VorspeisenRebsorte: Barbera dAsti Herkunftsgebiet des Tresters: Die Tenuta Roccanivo in Mombaruzzo dAsti, die sich in unserem Familienbesitz befindet Destillationsverfahren: Diskontinuierlich Destillationsanlage: Dampfkessel aus Kupfer Art der Barriques: Tronais dAllier von 225 l Gre Bouquet: Komplex, delikat, umhllend, von groer Persnlichkeit. Aus dem vielschichtigen Duft stechen besonders Noten von Maraschino Kirschen, Waldfrchten, Schokolade und Vanille