Am Gaumen ist er geschmeidig

elegant und fein strukturiert mit lebendiger Säure

Gemüse- und Spargelgerichten

aromatische Präzision und elegante Struktur

ergänzt durch Aromen von eingelegten Früchten

La Spinetta Barolo Vigneto Garretti 2012 Isola Dei Nuraghi 2020 Am Gaumen ist er geschmeidigGrung 10 Tage in einem Rototank, der sich whrend der Grung dreht, so dass die Maische stndig gemischt wird um eine optimale Extraktion der Farbstoffe und Tannine zu erreichen. Die Reifung findet in gersteten neuen und ein Jahr alten franzsischen Eichenfssern fr 20 Monate statt. Typische hellrote Farbe des Nebbiolos. In der Nase Noten von Brombeeren und subtile Minze, exzellente Finesse. Im Geschmack mineralisch, mit anhaltenden Noten von Gewrzen und