Ob im Ganzen verwendet oder frisch gerieben: Seine intensive Schärfe und würzige Tiefe machen ihn zur spannenden Alternative zum klassischen schwarzen Pfeffer

Dieses klassische Jerk Rub bringt echtes Karibik-Feeling auf den Teller und spiegelt den Charme der kreolischen Küche perfekt wieder

6 g davon Zucker: 5

FAQ – Häufige Fragen

zum Beispiel mit Rum

Tonkabohne Verpackung:Keramikdose Ob im Ganzen verwendet oderEine Mischung aus Marzipan und Vanille so lsst sich das intensive Aroma der Tonkabohne gut beschreiben. Genau genommen ist sie gar keine richtige Bohne sondern die Saat des Tonkabaumes. Ihr an Vanille erinnerndes Aroma hat ihr auch den Ruf als Ersatz eingebracht, und kann deshalb als interessante Alternative zur Vanilleschote betrachtet werden. Weiterhin schmeckt sie vor allem nach gersteten Mandeln und Marzipan ohne aufdringlich s zu wirken.