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Description

worauf man sich etwas einbilden müsste

Nach dem Garen 10 Minuten ruhen lassen

Das Brisket sollte man bei niedriger Temperatur (100-120 °C) für 10-12 Stunden im Smoker garen bis die Kerntemperatur bei rund 90 °C liegt

Preis je 100g: € 3

In früheren Zeiten wurde das dreieckige Teilstück für städtische oder kirchliche Würdenträger reserviert

Wagyu Club Steak BMS 6-8 Gewicht:500 g worauf man sich etwas einbilden

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