Angus Rouladen – zart

rustikalen Genuss

die man schmeckt

stammt aus der Hochrippe und wird sorgfältig zwischen Nacken und Roastbeef geschnitten

Unsere Angus Rinderleber stammt von Tieren aus artgerechter Haltung und überzeugt mit ihrem feinen

Wagyu T-Bone Steak, dry-aged Gewicht:580g Angus Rouladen – zartUnser Wagyu T Bone Steak ist ein hochwertiges, luxurises Stck Fleisch, das sich durch seine exzellente Marmorierung und den einzigartigen Geschmack auszeichnet. Das T Bone Steak besteht aus zwei verschiedenen Fleischteilen: dem Filet (Tenderloin) und dem Roastbeef (Striploin), die durch einen charakteristischen T frmigen Knochen getrennt sind. Der Filetteil ist sehr zart und mager, whrend der Roastbeefteil mehr Biss hat und einen krftigeren Geschmack