ein raffiniertes Aromenspiel mit Saft und Biss und langem Abgang

Aus biologischem Anbau

Eine sehr individuelle Interpretation eines London Dry Gin mit einer klaren Nase und einer ausgewogenen Aromatik von Wacholder

Der Holzeinfluss ist kaum spürbar

Veilchen und Minze untermalt wird

Harmonium IGT '08 - 150cl Südafrika ein raffiniertes Aromenspiel mit SaftVinifikation Ausbau Selektion der besten Trauben (6700 kg pro Ha). Es folgt eine Mazeration mit ausgewhlten Grstoffen. Nach der Grung in Edelstahltanks reift der Wein fr 10 Monate in Barriques franzsischer und amerikanischer Herkunft Degustationsnotiz Beim Harmonium umschweifen Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und orientalischen Gewrzen die Nase. Im Gaumen berrascht der machtvolle und warme Krper mit seinen angenehm krftigen Tanninen. Ein