Die alkoholische Gärung liegt zwischen 25° und 26°C

Leicht nussiger und floraler Duft nach Kernobst und roten Beeren mit hefigen Nuancen

Auch die Aromen der Nase spiegeln sich wider und werden von einer filigranen Säure und gut integrierten Eichenholznoten perfekt umhüllt

Der Wein wirkt muskulös und zugleich frisch

Dieser Wein begeistert mit seinem Bouquet nach Zwetschgenkompott

Primitivo Centurio DOC '20 - 75cl Finca Biniagual Die alkoholische Gärung liegt zwischenVinifikation Ausbau Die teilweise ber 100 jhrigen Reben werden von Hand geerntet, auf der Maische vergoren und 20 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut. Degustationsnotiz Dunkelwrziges Bouquet nach getrockneten Frchten, Krutern und Unterholz. Im Gaumen eine betrende Flle mit sssem Fruchtextrakt. Feinkrniges Tannin, im Abgang lang anhaltend und mit wrziger Note.