Botanicals: Wacholder

Die würzigen Karamellnoten halten sich bis in den langen Nachklang hinein

Riesige Mengen feiner Himbeeren

Nach der Destillation lagert das Destillat für weitere 5 Jahre im Glaskolben

Steinpilz Risotto mit Vogelbeeren

Kaiserstühler Zibärtle Size:0,5 L Botanicals: WacholderBei der Zibarte (Wildfpflaume) handelt es sich um eine der kleinsten Pflaumensorten in gelb grnlicher Farbe, die sobald sie vollreif wird, einen sanften violetten Schimmer aufweist. Der Zibartenbrand wird im Schwarzwald und den umliegenden Regionen Zibrtle genannt und ist eine regionale Spezialitt. Dieser Brand der Brder Andreas und Christian Burghart berzeugt durch seinen ausgeprgten Geschmack mit eindeutiger Mandelnote und sem Duft nach Marzipan.