Honigwaben

Rezeptur aus Hefeautolysaten und inaktivierten Hefen für eine rein organische Stickstoffzufuhr

Durchmesser: 133 cm

Geruchsneutral bei Raumtemperatur (unter 25°C)

Gummiarabikum in Pulverform zur Stabilisierung und Verfeinerung vor der Füllung

Optigum 1 kg IOC Kupfersulfat HonigwabenKategorie: Mostproduktion Wein: Rotwein, Weiwein, Rose Produktbeschreibung: Optigum ist ein Stabilisierungsmittel und wird vor der Flaschenfllung eingesetzt. Es verhindert den Ausfall von thermolabilem Eiwei und kolloiden Trbungen. Optigum ist frei von Zitronensure und erhht deshalb den Suregehalt des Mostes nicht. Es kommt zu einer Verbesserung des "weichen" und "runden" Geschmacks ("mouthfeel"). Anwendung: Optigum wird dem vorfiltrierten Most direkt