il vino viene affinato in barrique poco usate

coltivate nelle vigne situate sulle colline di Cortona

Con il suo potenziale di invecchiamento e la ricca struttura aromatica

Grazie alla sua alta percentuale di grasso intramuscolare

Note di degustazione

Liqueur au Cognac - Cognac alle pere - Poire Peyrot Spumanti il vino viene affinato inFine pasto che nasce dall'unione del Cognac Premier Cru Grand Champagne della famiglia Peyrot e pere Williams provenienti dalla foresta nera, e raccolte a fine ottobre in avanzata maturazione. Dopo la macerazione delle pere e i due anni di invecchiamento in botti di rovere bianco il risultato di un liquore con sentori olfattivi di pera, fiori e legni nobili, al gusto morbido ed elegante.