La Cantina Ca’ Marcanda è la tenuta toscana del famoso produttore piemontese Angelo Gaja

Un vero e proprio “stile Bellavista”

Montepulciano D'Abruzzo 2020 D

Abbinamento: carni bianche

Chateau Clarke 2015 Listrac-Médoc

Amphora 2019 Metodo Classico Brut Nature Biancavigna Vintage La Cantina Ca’ Marcanda èAmphora Biancavigna 2019 Metodo Classico Brut Nature Tipologia: spumante metodo classico Vitigni: Glera 100% Vinificazione ed Affinamento: prima fermentazione a contatto con le bucce per circa 4 settimane, senza aggiunta di solfiti e con lieviti naturali. Dopo la decantazione statica il vino passa in anfora di terracotta. Trascorsi 4 mesi in anfora viene imbottigliato con lieviti indigeni per la seconda fermentazione. Affina 24 mesi sui lieviti.