Peso totale 200 grammi

e più precisamente è il gluteo

5 kg di carne bovina

La sapiente frollatura dry aged porta la lombata al punto di maturazione perfetto per ammorbidire la carne e il taglio Chuleton ne esalta le virtù: proponiamo così una bistecca alta con osso protetta dalla giusta copertura di grasso saporito

Questo rende quindi questa particolare carne abbastanza tenera

Fettine bio T-Shirt Unisex Peso totale 200 grammiBistecche di carne biologica, porzione da 300 g, confezionate fresche sottovuoto. 300 g di fettine biologiche ricavate dalla coscia del bovino. Questo taglio di carne biologica 100% italiana proviene da un bovino di razza Limousine nato e allevato al pascolo nell'azienda agricola Bordona.