Affina sulle fecce fini per minimo 9 mesi (rovere)

Denominazione Cabernet Sauvignon 'Maestro Raro' Felsina 2018 Annata 2018 Vitigni Cabernet Sauvignon 100%

Vinificazione: Appassimento delle uve in cassetta per 4 mesi e fermentazione con macerazione in acciaio

Consumo ottimale: 2020/2028

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione con lieviti per 7/8 giorni con affinamento di sessanta mesi in botti di rovere di Slavonia

Refosco La Viarte Riserva 2013 Arneis Affina sulle fecce fini perRefosco dal Peduncolo rosso Riserva 2013 2010 Tipologia: rosso Classificazione: D. O. C. Friuli Colli Orientali Vitigni: Refosco dal Peduncolo Rosso 100% (autoctono). Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 2 settimane, fermentazione a temperatura controllata (25 28) con frequenti rimontaggi, affina in barrique di rovere francese per 1 anno e quasi altri 2 anni in bottiglia. Abbinamento: carni