si sviluppa al naso con potenza e progressione

è quella di fare vini ‘puliti’

segnate il suo nome

Assoluta essenza rurale

Niccolò lavora la vigna senza utilizzo di sostanze chimiche e di sintesi

Autochthon 2020 - Bencze vini rosati si sviluppa al naso conSiamo a nord del lago Balaton, regione ungherese al confine con lAustria. Una regione ad alta, millenaria vocazione estrattivo mineraria. Il microclima creato dai suoli, dallinflusso temperato del lago, dalle discreta collinarit, assicura ai vini di Istvan, giovane maker di Bencze Birtok, carattere e finezza. In vigna si seguono i principi dellagricoltura biodinamica, che esalta lapporto minerale dei suoli di derivazione vulcanica. La vendemmia