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Description

la fermentazione si sviluppa naturalmente senza inoculo di lieviti enologici

Vitigno: Zibibbo

Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per due mesidelle uve parzialmente appassite in pianta

Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazioni sulle bucce

Pinot Meunier

Caravaglio - Infatata 2020 etna bianco la fermentazione si sviluppa naturalmenteMalvasia delle Lipari

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