Description
la fermentazione si sviluppa naturalmente senza inoculo di lieviti enologici
Vitigno: Zibibbo
Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per due mesidelle uve parzialmente appassite in pianta
Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazioni sulle bucce
Pinot Meunier
Caravaglio - Infatata 2020 etna bianco la fermentazione si sviluppa naturalmenteMalvasia delle Lipari
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