cabernet franc 30%

morbidezza e freschezza

con sentori di agrumi e frutta a polpa gialla

Abbinamenti: Ideale con primi al ragù di carne

Successivamente viene aggiunto mosto cotto

SPUM. CONTADI SATEN FRANCIACORTA Champagne cabernet franc 30%Denominazione: Franciacorta DOCG Saten Uve: Chardonnay Produttore: Contadi Castaldi Regione: Lombardia Alcol: 12,5% Formato: 75 cl Vinificazione: affinamento di 7 mesi parte in acciaio, parte in barrique; affinamento sui lieviti tra i 30 e 36 mesi Abbinamenti consigliati: ideale con preparazioni di pesce NOTE DI DEGUSTAZIONE Il colore giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Il naso fresco ed elegante, con profumi netti di biancospino, di