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L'Ice Impérial
Con la ribollita e con la parmigiana di melanzane
accanto a delicate note speziate e tostate
petit verdot Regione Toscana Gradazione 15% Formato Bottiglia 75cl Temp
Descrizione di Château Lafite Rothschild 2017
Bianco Igt del Veneto Olivetani Biologico Zanovello 2018 50&50 Avignonesi L'Ice ImpérialAnnata 2018 Regione Veneto Uve Tai Bianco, Pinot bianco, Garganega, Moscato bianco, altre in piccole quantit. Fermenta parte in acciaio e parte in botti grandi di rovere; rimane per diversi mesi sulle fecce fini in botti grandi di rovere. Successivamente viene messo a riposare e decantare in cemento per 10 12 mesi, per essere infine imbottigliato a quasi 2 anni dalla vendemmia. Non viene chiarificato n filtrato.
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