La tenuta possiede infatti in tutto 110 ettari di terreno

Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per 20 giorni circa Affinamento: Alcuni mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio Filosofia Produttiva:

di sottobosco e acquavite di ciliegie che ricordano un grandissimo Pinot Nero

Una delle poche che è ancora fatta effettivamente sull'isola di Salina

ricco e vanigliato

Romagna DOC "Assiolo" 2018 Costa Archi Ca' la Bionda La tenuta possiede infatti inPremi e Riconoscimenti Gambero Rosso: Vitae: 2016 2016 Guida Gambero Rosso: 2 Bicchieri "Vino da molto buono a ottimo" Guida Vitae: Annata 2016 4 Viti, Vini da 89 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: Romagna DOC Annata: 2018 19 Regione: Emilia Romagna Tipologia: Rosso Vitigni: Sangiovese 100% Colore: Rosso rubino dotato di particolare luminosit e di media consistenza Profumo: Intensi aromi di