la vinificazione è del tipo tradizionale con rimontaggi quotidiani per la prima settimana e ogni due giorni per la seconda settimana di fermentazione

ABBINAMENTI Tommasi Ripasso Classico Superiore è un vino elegante e strutturato

situato sui pendii di Mazzon

segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 6-8 mesi

75 l Standard Nazione Italia

Il Filò delle Vigne Casa Del Merlo 2018 'Scalabrone' la vinificazione è del tipoQuesto vino nasce dal desiderio di riportare in luce il Merlot, che nel Veneto era il vitigno a bacca rossa pi coltivato, a causa della sua versatilit e adattabilit al terroir. Sono in pochi esempi, per, ha esaltato le sue massime qualit. Messo a dimora nei terreni del Fil ad inizio XXI secolo, fino a quando la pianta non ha perso la sua irruenza giovanile, non stato pensato in purezza. Il 2012, che vi proponiamo, stata unannata calda, ma grazie al