Al naso si sviluppa su profumi di viola e frutti rossi

Cucina mediterranea

Vinificazione in tini di legno per 25/28 giorni Maturazione 24-36 mesi in botte di rovere francese

questo Primitivo esprime tutta la potenza del vitigno salentino con raffinatezza e profondità

con un alto grado di alcolicità che ne esalta la complessità e le caratteristiche distintive

Taurasi Riserva DOCG Scorzagalline 2017 0,75 ℓ - Fonzone Box Al naso si sviluppa suRosso rubino brillante. Il naso fine e complesso, con note intense di frutta a bacca nera, fiori secchi e sentori terziari di tabacco, cuoio, liquirizia e sandalo. Il sorso avvolgente e persistente, di elegante struttura. A tavola predilige i primi piatti strutturati, gli arrosti e la selvaggina in genere.