dalla rivisitazione di alcune vecchie ricette del mastro distillatore e botanico Benedetto De Medici che alla fine degli anni 60 nel suo peregrinare in giro per il mondo sperimentava l’uso di piante ed erbe aromatiche rendendo piu’ gradevoli i distillati di quei tempi

oltre a sentori di caramello e zucchero di canna

Birra che si presta ad essere invecchiata

Prodotto interamente dal vitigno Parellada

Il risultato è un gin haute couture un po' come un profumo

Gin "Monkey 47" - 50 cl dalla rivisitazione di alcune vecchieGin "Monkey 47" Gin Monkey 47 prodotto in Germania, nella Foresta Nera, dalla Black Forest Distillers. Un distillato complesso e intrigante che nasce da una accorta lavorazione di ben 47 tra erbe e spezie. Accuratamente selezionate e lasciate in infusione in acqua surgiva, dopo la distillazione viene lasciato affinare in particolari contenitori di terracotta, che contribuiscono a conferirgli un carattere e un gusto unico e vagamente piccante. E uno