Vinificazione ed Affinamento: raccolta delle uve manuale e vinificazione in bianco

Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata e macera per 16-20 giorni con frequenti rimontaggi e follature

75 Regione LOMBARDIA Nazione NORD ITALIA Annata 2014

Fontalloro 2019 Felsina IGT Toscana

Si dice sia nato un nuovo Supertuscan

Sauvignon Riserva Burgum Novum 2017 Castelfeder curlan Vinificazione ed Affinamento: raccolta delleCastelfeder Sauvignon Riserva Burgum Novum 2017 Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Fermentazione in acciaio, maturazione in tonneaux per 18 mesi, in acciaio per 6 mesi, e altri 6 mesi in bottiglia. Abbinamento: carni bianche, verdure grigliate, piatti di pesce e formaggi. Anno 2017 Gradazione: 13,5% Formato: